Tuesday 27 November 2012
Resep Tahu Crispy. Dunia masak memasak memang tidak pernah habis untuk dibicarakan. Salah satu makanan yang saat ini sedang banyak digemari adalah Tahu Crispy. Sudah tentu bahan dasar dari makanan ini yaitu Tahu. Dan kini sudah banyak yang membagi informasi tentang Resep Tahu Crispy.
Dan cara membuat Tahu Crispy ini ternyata tidaklah terlalu sulit, Berikut ini Resep Tahu Crispy yang bisa kalian coba dirumah.
Bahan-bahan yang diperlukan :
1. Bawang putih kurang lebih 1 siung dan diparut.
2. Daun bawang yang telah diiris halus sebanyak kurang lebih 1sendok makan.
3. Garam kurang lebih 1 sendok teh.
4. Keju yang telah diparut paling tidak 50gr.
5. Kuning telur 1butir, kalau bisa telur ayam kampung.
6. Tahu putih yang telah dipotong. Alternatif, bisa menggunakan tahu kuning.
7. Merica bubuk kurang lebih ½sendok teh.
8. Minyak goreng secukupnya.
9. Putih telur 1butir, kalau bisa telur ayam kampung dan kocok hingga berbusa.
10. Tepung kanji kurang lebih 1sendok makan.
11. Tepung panir paling tidak 150gr.
12. Tepung terigu sebanyak 3sendok makan.
13. Udang yang telah dikupas dan dicincang halus kira-kira sebanyak 150gr.
Campurkan udang, bawang putih, daun bawang, keju, kuning telur, tepung kanji, merica bubuk, dan juga garam. Aduk sampai merata. Masukkan potongan tahu kedalam campuran sebelumnya hingga campuran melekat pada tahu. Lalu masukkan kedalam tepung terigu untuk kemudian dimasukkan ke putih telur dan terakhir ke tepung panir. Pastikan semua bahan tercampur hingga merata. Diamkan beberapa saat hingga lapisan mengering dan goreng kedalam minyak goreng dengan sumbu api tidak terlalu besar (agar bumbu lebih meresap). Setelah warna agak kekuningan, silahkan diangkat. Lakukan hal yang sama untuk setiap potongan tahu yang ada.
Cukup mudah bukan cara yang ada pada Resep Tahu Crispy diatas? selamat mencoba!
----SOFTWARE AKUNTANSI DAN SOFTWARE KASIR TOKO MURAH BANGET >> KLIK DISINI---
tag: