3 Makanan Untuk Bantu Otak Lebih Pintar

khasiat dan manfaat sayur brokoliOtak adalah pusat dari semua kegiatan di tubuh Anda. Otak perlu banyak nutrisi agar bisa berfungsi dengan baik. Setiap waktu, otak mengatur ribuan fungsi dalam tubuh, jadi agar otak bisa bekerja dengan baik, sangat penting untuk merawatnya setiap hari. Beberapa makanan punya kemampuan
hebat untuk meningkatkan fungsi dan memori otak, di antaranya adalah berikut ini.
Brokoli
Brokoli punya banyak kolin yang bisa memacu pertumbuhan sel-sel otak baru dan hubungan saraf. Makan satu cangkir brokoli tiga kali seminggu adalah cara paling efektif untuk meningkatkan kekuatan otak Anda. Apalagi brokoli sangat enak jika direbus untuk salad, ditumis, atau sebagai pendamping steak Anda yang lezat. Tidak susah kan memasukkan brokoli ke dalam menu sehari-hari, Moms..

Dark Chocolate
Dark Chocolate adalah cokelat yang paling sehat di antara semua jenis cokelat. Selain mengandung zat gizi yang baik untuk tubuh Anda, dark chocolate juga mengandung flavonoid yang akan meningkatkan sirkulasi darah ke otak. Cokelat hitam dapat meningkatkan konsentarsi, waktu respon, dan daya ingat, lho. Anda bisa mengolahnya menjadi minuman hot chocolate, atau mencampurkannya ke dalam pizza cokelat, dan cookies almond cokelat.

Bayam
Bayam punya banyak kalium yang bisa meningkatkan pemikiran dan kapasitas ingatan. Bayam juga punya banyak antioksidan yang bagus untuk melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Wah, pantas saja Poppeye suka sekali makan bayam seperti Anda memasukkan bayam dalam setiap masakan.

Okeyy.. sekarang Anda sudah tahukan makanan hebat yang bisa melindungi otak Anda. Mulai tambahkan makanan hebat ini dalam masakan Anda yuk.
source:molto.co.id

INILAH 6 MAKANAN YANG DIPALSUKAN

Peredaran makanan palsu ternyata sudah banyak terjadi di China. Selain beras palsu berbahan plastik, ada juga makanan/minuman sehari-hari yang kita konsumsi telah diproduksi versi palsunya dan dijual ke pasaran. 

Beginilah kalau pedagang tidak memiliki moral yang baik dan hanya mementingkan keuntungan pribadi. Dengan teganya membohongi bahkan membahayakan kesehatan konsumennya dengan menjual produk makanan yang palsu berbahaya. 

Seperti susu, bakpao, telur, bihun, dan daging palsu dibuat mirip seperti aslinya. Mungkin jika Anda tidak teliti, maka Anda akan mengira itu benar-benar asli dan layak dimakan. Untuk itu, mulai sekarang Anda perlu waspada saat membeli makanan. Namun, semoga saja ini tidak terjadi di Indonesia. Nah, berikut ini simak ulasan lengkap makanan dan minuman yang dipalsukan dan beredar di China!
1. Susu Palsu Dari Melamin
Peredaran susu palsu diketahui terjadi di China pada 2009. Puluhan ribu bayi keracunan karena susunya mengandung melamin. Padahal melamin sangat berbahaya dan dapat menyebabkan sakit gagal ginjal.

2. Telur Palsu Dari Tawas

Astaga! Dari bentuknya telur palsu itu tampak asli. Cangkangnya dibuat dari campuran kalsium karbonat, sedangkan isi telurnya dibuat dengan natrium alginate, tawas, dan gelatin yang bisa merusak lambung orang yang mengkonsumsinya.

3. Bihun Palsu Dari Gandum Berjamur

Pembuat bihun palsu ini mungkin berpikir bahwa tepung gandum yang sudah berjamur dan kadaluwarsa masih bisa dikonsumsi dengan dijadikan bihun. Padahal jika dimakan, maka akan menyebabkan diare yang akut.

4. Bakpao Palsu Dari Karton

Bakpao di China banyak yang berisi daging babi. Namun ternyata, bakpao yang ditemukan pada 2007 berisi daging palsu yang terbuat dari kertas karton yang dicincang dan dicampur dengan bumbu penyedap rasa babi. Wow, bagaimana rasanya memakan karton?

5. Daging Palsu Dengan Zat Kimia

Masih di China, ditemukan sejumlah kasus pemalsuan daging. Pada 2011, ditemukan daging babi yang sudah busuk, tetapi dicampurkan bakteri phosphorescent yang dapat berpendar dengan cahaya agar tampak segar. 

Ada juga daging sapi palsu yang dibuat dari daging babi yang sudah ditambahkan bahan kimia paraffin dan garam agar tampilannya mirip daging sapi. 

Selain itu, ada daging kambing palsu yang berasal dari daging tikus, rubah, dan musang yang telah dicampur bahan-bahan kimia nitrat, gelatin, dan carmine agar tampilannya mirip daging kambing. 

6. Kacang Palsu Dari Semen

Peredaran kacang walnut palsu ditemukan di Provinsi Henan, China. Isinya terbuat dari semen. Jadi, pedagangnya mengeluarkan isi kacang dan dimasukkan semen. Kemudian kulit kacang direkatkan lagi dengan lem. Ada-ada saja!





Inilah Bahan Pokok Makanan Yg di Palsukan

Baru saja diketahui ada beberapa bahan makanan yang ternyata dipalsukan! Ngeri banget!
Kayak kata Bang Napi di salah satu acara di TV nasional, kita sebagai warga negara memang harus semakin waspada. Bukan hanya kriminalitas yang menghantui, tapi juga ada hal lain yang harus diwaspadai.
Baru-baru ini ada berita tentang pembuatan beras palsu dari bahan dasar plastik. Mendengarnya saja sudah bikin kita takut setengah mati kan? Apa jadinya kalau beras berbahan plastik itu sampai masuk ke perut kita?
Lebih ngerinya lagi, bukan cuma beras saja yang dipalsukan. Belakangan ada berita bahwa ada air dan telur yang juga dipalsukan! Tambah ngeri lagi saat diketahui bahwa makanan palsu ini sudah beredar di Indonesia!
Beras Palsu
Kehebohan beras palsu semakin memanas saat seorang wanita bernama Dewi memasukkan gambar beras palsu di media sosial miliknya. Warga Bekasi ini mengaku membeli beras seperti biasa, di tempat biasanya ia membeli beras.
6c024fea64d14cfab2b1dc944894915f.jpg
Saat itu ia membeli beras yang berbeda dari biasanya. Menurut pedagang, beras ini berasal dari Karawang dengan merek Stararamos. Dewi pun membelinya tanpa curiga.
Begitu sampai di rumah, ia langsung mencoba mengolah beras itu untuk dijadikan bubur. Di sinilah keanehan baru terlihat.
“Biasanya kalau bubur sudah dingin kan bentuknya mengental dan menyatu gitu. Kalau ini beda, bentuknya seperti buliran dan kayak belum matang,” jelas Dewi.
724e541640cc4c6aa10569e4fb067727.jpg
Dewi pun ragu untuk menyantap bubur bikinannya itu. Ia pun mengolah beras tersebut jadi makanan lain. Kali ini, ia membuat nasi uduk untuk kemudian ia jual. Lagi-lagi, Dewi menemukan keanehan setelah memasak beras yang baru saja dibelinya itu.
Berbeda dari beras biasanya yang kalau dimasak akan menyerap air, beras ini justru mengeluarkan air saat dimasak. Penasaran, Dewi pun coba mencicipi nasi uduk tersebut. 
45e6795e51bd47ce9e37335ff2a29616.jpg
“Saat dimakan rasanya aneh banget. Lebih terasa sintetis gitu, kayak makan plastik,” tambah Dewi.
Telur Palsu
Nggak cuma beras, belakangan juga berhembus kabar bahwa ada telur palsu yang beredar di pasaran. Telur ini mengandung berbagai bahan kimia, yang bukan nggak mungkin berbahaya bagi kesehatan manusia kalau dikonsumsi.
ecdb542b868446729512f38d8b4d4ccd.jpg
Telur palsu ini dibuat dari berbagai macam bahan. Misalnya, bubuk yang nggak diketahui asal muasalnya, dicampur dengan agar-agar, asam benzoat, bahan coagulating, dan nggak ketinggalan, tawas. 
Kebayang dong bahayanya kalau bahan-bahan itu masuk ke dalam tubuh manusia?
143409_telur--bola-bekel-_300_225.jpg
Menurut beberapa ahli, bahan-bahan itu akan sangat berbahaya untuk jangka panjang, jika dikonsumsi oleh manusia. Karena bahan-bahan itu dapat bersifat karsinogen atau pemicu kanker. Nggak hanya itu, bahan-bahan itu juga terindikasi dapat menyebabkan Demensia.
b56ac6ca0af04adab403a37fdcfcaba9.jpg
Saat manusia menderita Demensia, mereka nggak bisa berpikir dengan baik dan berakibat nggak dapat beraktivitas dengan maksimal. Lama-lama, mereka akan kehilangan kemampuan untuk menyelesaikan masalah dan jadi nggak terkendali emosinya.
Air Palsu
Kamu akan terkejut kalau tahu darimana sumber air yang dipakai untuk membuat air palsu ini. Pelaku mengumpulkan air dari got, sungai, dan sumur tanpa melakukan sterilisasi. Dengan hanya dibersihkan kejernihan tampilannya, air-air itu akan langsung dimasukkan ke dalam botol untuk selanjutnya dijual.
7249003295874881b4e4426b6e35ff50.jpg
Botol yang dipakai pun adalah botol bekas, yang kemudian direka sedemikian rupa untuk dijadikan kemasan botol baru. 
Lalu, bagaimana membuat air itu terlihat jernih?
99ec4b66b22b4c45bb864dbcb73899ac.jpg
Sumber terpercaya mengatakan bahwa pelaku menggunakan campuran boraks dan tawas untuk membuat air tersebut terlihat bening. Kebayang kan bahayanya? 

Manfaat dan Khasiat Daun Jambu Biji Untuk Kesehatan

Daun Jambu biji atau dalam bahasa lain (psidium guajava) ternyata mempunyai banyak kandungan obat yang tersimpan untuk kesehatan, khasiat itu  terdapat dalam daunnya yaitu berupa : Asam psidoklat, asam oleanolat, asam guajaverin, minyak lemak, minyak atsiri, vitamin dan tannin. Selain itu tanaman buah jambu biji juga kaya akan zat non gizi, seperti serat pangan, komponen karotenoid, dan polifenol.

manfaat dan khasiat daun jambu biji untuk kesehatan
Daun Jambu Biji
Berikut ini adalah beberapa manfaat dan khasiat daun jambu biji atau jambuklutuk: Berkhasiat untuk Obat diare, Obat maag, Obat sariawan, Obat masuk angin, Demam berdarah, Penurun kadar kolesterol tinggi, Sering buang air kecil, Luka dan luka berdarah, Sariawan dan sakit gigi dan Perut kembung.
Nah, sekarang bagaimana caranya meramu daun jambu biji untuk dijadikan herbal atau obat tradissional? Berikut adalaha cara meramu daun jambu klutuk untuk obat herbal:


Cara meramu untuk obat demam berdarah 

Petiklah 5 lembar daun jambu biji, kemudian direbus dengan air sebanyak 2 gelas, saring dan minum ramuan tersebut dalam waktu 4 jam sekali sampai dirasa sudah sembuh dari sakit demam berdarah.


Cara meramu daun jambu untuk Menurunkan kadar kolesterol 

Ambilah 7 lembar daun jambu biji yang masih segar, kemudian tambahkan 2 genggam daun ceremai dan 10 lembar daun sirih, jangan lupa cuci bahan-bahan tersebut sampai bersih, selanjutnya  rebus dengan air sebanyak 3 gelas sampai tersisa separuhnya, lalu Minumlah air rebusan tersebut 1/2 gelas dipagi hari, dan 1/2 gelas malam hari. 


Cara meramu daun jambu untuk penyakit  Diabetes 

Seduhlah daun jambu biji jambu seperti cara diatas,dengan meminum seduhan daun jambu biji dapat menghambat enzim alpha-glukosidase. Pengendalian kadar gula darah penting untuk orang penderita diabetes atau prediabetes sehingga tidak menimbulkan komplikasi. 


Cara meramu daun jambu untuk sakit Diare dan disentri 

Petiklah pucuk daun jambu biji yang masih muda 2-3 lembar, lalu cuci bersih, kemudian makan langsung dengan menambahkan sedikt garam untuk menyamarkan rasa aslinya. Atau dengan cara direbus terlebih dahulu. Bisa juga dengan cara dibuat sebagai teh maka cukup diseduh saja dengan air panas. 


Cara meramu daun jambu untuk Mencegah infeksi luka luar 

Ambilah 5 lembar daun jambu biji yang masih segar, kemudian tumbuk hingga halus, lalu lumatkan atu balurkan pada bagin kulit yang luka atau terkena infeksi. 


Cara meramu daun jambu untuk obat masuk angin 

Sediakan dahulu 10 lembar daun jambu biji yang masih muda, 1 buah cabai merah, 3 buah asam, 1 potong gula merah, dan garam secukupnya. Rebuslah semua bahan tersebut bersama 1 liter air sampai mendidih, kemudian saring dan konsumsi airnya setelah dingin sebanyak 2 kali sehari. 


Cara meramu daun jambu untuk Obat maag 

Petiklah 8 lembar daun jambu biji segar yang sudah dicuci bersih, kemudian rebus dengan 1 1/2 gelas air sampai mendidih. Saring air rebusan tersebut setelah dingin, selanjutnya konsumsi tiga kali sehari. 


Cara meramu daun jambu  untuk Obat sariawan 

Siapkanlah 1 genggam daun jambu biji, 1 potong kulit batang jambu biji,  lalu rebus bahan tersebut dengan 2 gelas air hingga mendidih. Saring untuk diambil airnya, dan konsumsi sebanyak 2 kali sehari. 


Cara meramu daun jambu  Obat diare 
  • Siapkan terlebih dahulu 5 lembar daun jambu biji, 1 potong akar, kulit, dan batang dari tanaman jambu biji. Rebus semua bahan tersebut ke dalam 1,5 liter air hingga mendidih. Saring airnya dan konsumsi 2 kali sehari.
  • Selain itu kita juga bisa mengunyah daun jambu biji yang masih muda dengan tambahan sedikit garam. Telan airnya dan buang ampasnya.


Dari uraian diatas ternyata banyak sekali manfaat daun jambu biji untuk dijadikan ramuan tradisional bagi kesehatan, kebugaran dan kecantikan tubuh. Tidak hanya itu, ternyata daun jambu biji ini juga bisa digunakan sebagai deodorant alami untuk mengatasi masalah bau badan hanya dengan menumbuk beberapa helai daun jambu biji yang kemudian di usapkan pada bagian yang berbau.
Demikianlah beberapa khasiat dan  manfaat dari daun jambu biji untuk kesehatan, semoga dapat bermanfaat.


Heboh! Ada Organ Mengerikan di Makanan KFC

Maksud hati ingin menikmati kelezatan ayam goreng yang gurih dan renyah, tetapi pemuda ini menemukan organ aneh dalam makanannya. Kejadian ini terjadi di salah satu gerai Kentucky Fried Chicken (KFC) di Colchester, Essex, Inggris.
Ibrahim Langoo, seorang mahasiswa berusia 19 tahun bersumpah tidak mau lagi makan di KFC meskipun ditawarkan voucher makan gratis sebagai permintaan maaf. Bukan tanpa alasan pemuda ini tidak mau menyentuh ayam goreng KFC, karena beberapa waktu lalu, dia menemukan organ aneh mirip otak di dalam ayam goreng yang dia pesan, dilansir Dailymail.
Saat itu, Langoo dan teman-temannya makan siang di KFC. Langoo memesan dua ayam goreng karena merasa sangat lapar. Satu ayam sudah dia makan, tidak ada yang aneh, rasanya tetap sama seperti biasa dan enak, sampailah pada ayam goreng kedua. Langoo memiliki kebiasaan membelah daging ayam, tidak langsung menggigitnya. Dan inilah yang dia temukan setelah membelah ayam goreng KFC.
(c) dailymail
(c) dailymail.co.uk
Gambar di atas memang membuat mual, tampak ada sejenis organ dalam yang tertinggal pada ayam goreng tersebut. Di beberapa negara, jeroan bukanlah makanan yang boleh dikonsumsi. Kejadian ini jelas membuat Langoo trauma. Ditambah lagi, masih ada rona merah pada organ aneh itu, seperti bagian yang tidak matang saat digoreng.
Melihat hal ini, Langoo merasa mual dan melaporkan temuannya pada pihak KFC. Tetapi saat itu jam 1 siang, jam yang sangat ramai untuk makan, sehingga keluhan Langoo tidak terlalu ditanggapi. Akhirnya pemuda itu memotret ayam gorengnya dengan handphone dan berniat melaporkan hal ini secara online.
Menanggapi aduan Langoo, pihak KFC mengatakan bahwa organ aneh dalam ayam goreng itu adalah ginjal. Jawaban tersebut sangat tidak memuaskan, bagaimana bisa ginjal ayam berukuran sekitar 7 cm ada di sana? Ginjal manusia saja besarnya hanya seukuran kacang.
"Kami sangat menyesal atas kejadian yang dialami Mr Langoo, tidak ada risiko kesehatan (jika mengonsumsi ayam tersebut), kami setuju jika itu tak sedap dipandang." ujar juru bicara KFC, "Kami akan melakukan penyelidikan penuh dan memberinya ganti rugi sebagai itikad baik," lanjutnya.
Sayangnya, Langoo sudah trauma dan tidak ingin lagi menikmati menu-menu di KFC.
Hati-hati! Selalu perhatikan kebersihan dan semua komponen makanan yang Anda konsumsi, terutama di rumah makan atau restoran. Apakah Anda pernah mengalami kejadian serupa?


SELAMAT! ANDA MENJADI CALON JUTAWAN BARU
KLIK DI SINI UNTUK INFO SELENGKAPNYA
source

Tips Agar Sayur Tetap Hijau Setelah Direbus


Ada banyak makanan di Indonesia yang membutuhkan sayur rebus sebagai pelengkapnya. Misalnya saja pecel, gado-gado, lotek, urap-urap dan sebagainya. Sayur-sayur tersebut terasa lezat dan segar dinikmati dengan nasi hangat.
Sayangnya, sayur hijau yang direbus sering kehilangan warna hijaunya. Sehingga warnanya jadi agak kecokelatan dan tidak menarik untuk dinikmati.
Pakai cara alami ini untuk membuat sayur hijau rebus tetap hijau dan cantik.
  • Rebus air secukupnya, kurang lebih 1 liter.
  • Tuangkan 1 sdt garam ke dalam air rebusan.
  • Masukkan sayur hijau, rebus seperti biasa, angkat, tiriskan.
  • Sayur Anda tetap hijau dan cantik dengan cara ini.
  • Jika Anda juga merebus sayur lain, dahulukan sayur dengan warna pucat. Misalnya taoge, kubis, wortel, baru tuangkan garam pada air rebusan untuk merebus sayuran berwarna hijau.
Mudah bukan? Selamat mencoba!

source

Tips Menyimpan Makanan di Kulkas


Menyimpan makanan di kulkas tidak boleh sembarangan. Jika salah menyimpan alhasil makanan akan mengontaminasi bahan lainnya, atau justru rusak.
Ketahui terlebih dahulu tips menyimpan makanan di dalam kulkas sehingga tetap layak digunakan dan semua bahan terjaga kualitasnya.
Tips 1:
Pastikan agar suhu freezer berkisar pada 5 derajat celcius. Pada suhu ini bahan makanan yang disimpan akan lebih awet karena mencegah penyebaran bakteri. Menyimpan daging di suhu ini akan membuatnya lebih awet dan usia pakainya lebih panjang.
Tips 2:
Bersihkan freezer secara rutin untuk menghindari aroma busuk dan bakteri jahat. Gunakan baking soda untuk membersihkan bagian yang bernoda.
Tips 3:
Rak di bawah freezer adalah rak terdingin kedua setelah freezer, sehingga bahan makanan yang cocok disimpan di rak ini adalah susu, ikan, dan bahan lain yang membutuhkan suhu dingin agar tidak mudah basi.
Tips 4:
Rak di bagian pintu adalah bagian kulkas yang paling hangat. Setiap dibuka, bagian tersebut akan menyentuh udara yang lebih hangat. Barang yang bisa disimpan di sini adalah: bumbu kering, minuman, telur, permen.
Tips 5:
Sayur dan buah-buahan memiliki kelembaban yang berbeda-beda. Lebih baik pisahkan antara sayuran dan buah-buahan, sehingga tidak mempengaruhi tingkat kematangan masing-masing.
Umumnya, buah mengeluarkan asam yang membuat sayur akan lebih matang. Jadi, agar sayur tidak lekas busuk, pisahkan sayur dari buah-buahan.
Selain itu, penting untuk menjaga kebersihan kulkas setiap harinya. Cuci bersih bahan yang hendak dipakai sebelum disimpan di kulkas. Serta simpan di dalam tupperware bahan-bahan makanan yang mengeluarkan aroma tajam.
source

Resep Tahu Crisphy Enak Gurih Dan Renyah


Resep Tahu Crispy. Dunia masak memasak memang tidak pernah habis untuk dibicarakan. Salah satu makanan yang saat ini sedang banyak digemari adalah Tahu Crispy. Sudah tentu bahan dasar dari makanan ini yaitu Tahu. Dan kini sudah banyak yang membagi informasi tentang Resep Tahu Crispy.

Dan cara membuat Tahu Crispy ini ternyata tidaklah terlalu sulit,  Berikut  ini Resep Tahu Crispy yang bisa kalian coba   dirumah.


Bahan-bahan yang diperlukan :
1. Bawang putih kurang lebih 1 siung dan diparut.
2. Daun bawang yang telah diiris halus sebanyak kurang lebih 1sendok makan.
3. Garam kurang lebih 1 sendok teh.
4. Keju yang telah diparut paling tidak 50gr.
5. Kuning telur 1butir, kalau bisa telur ayam kampung.
6. Tahu putih yang telah dipotong. Alternatif, bisa menggunakan tahu kuning.
7. Merica bubuk kurang lebih ½sendok teh.
8. Minyak goreng secukupnya.
9. Putih telur 1butir, kalau bisa telur ayam kampung dan kocok hingga berbusa.
10. Tepung kanji kurang lebih 1sendok makan.
11. Tepung panir paling tidak 150gr.
12. Tepung terigu sebanyak 3sendok makan.
13. Udang yang telah dikupas dan dicincang halus kira-kira sebanyak 150gr.

PROMO SOFTWARE AKUNTANSI
Cara pembuatan :
Campurkan udang, bawang putih, daun bawang, keju, kuning telur, tepung kanji, merica bubuk, dan juga garam. Aduk sampai merata. Masukkan potongan tahu kedalam campuran sebelumnya hingga campuran melekat pada tahu. Lalu masukkan kedalam tepung terigu untuk kemudian dimasukkan ke putih telur dan terakhir ke tepung panir. Pastikan semua bahan tercampur hingga merata. Diamkan beberapa saat hingga lapisan mengering dan goreng kedalam minyak goreng dengan sumbu api tidak terlalu besar (agar bumbu lebih meresap). Setelah warna agak kekuningan, silahkan diangkat. Lakukan hal yang sama untuk setiap potongan tahu yang ada.

Cukup mudah bukan cara yang ada pada Resep Tahu Crispy diatas? selamat mencoba!

----SOFTWARE AKUNTANSI DAN SOFTWARE KASIR TOKO MURAH BANGET >> KLIK DISINI---

tag:

Cara Mudah Membedakan Ayam Kampung dan Ayam Broiler


Sekalipun gizinya tinggi, namun kita tetap harus hati-hati dalam memilih dan membeli ayam. Apalagi kasus flu burung terkadang masih samar-samar terdengar dan terjadi di sekitar kita. Belum lagi ayam tiren (mati kemarin) yang dijual pedagang 'nakal'. Salah mengonsumsi ayam, dapat membawa dampak kurang baik pada kesehatan.

Baiknya membeli ayam harus memilih yang kulitnya masih tampak segar, lembut, pori kulitnya licin serta kakinya tidak memar.
Kalau soal ayam kampung atau ayam broiler, sebenarnya semua kembali pada selera masing-masing. Ada yang jauh lebih suka ayam kampung karena dagingnya lebih kesat dan lemaknya lebih sedikit, ada juga yang lebih suka ayam broiler karena cenderung lebih gemuk dan harganya juga terjangkau.
Beberapa orang juga lebih memilih ayam kampung karena kabarnya tidak terlalu banyak mengandung obat-obatan kimia atau 'resep' yang dicekokkan agar ayam cepat panen.
Nah, berikut kami berikan tips untuk membedakan mana ayam kampung dan mana ayam broiler.

Ciri-ciri ayam kampung
  • Bagian dada ayam kampung tampak lebih kurus, tulang dadanya menonjol dan kulit bagian dada agak keriput
  • Umumnya ayam kampung ini tubuhnya jenjang dan lebih panjang
  • Daging ayam kampung lebih liat dan alot. Sehingga memasaknya cenderung lebih lama
  • Warna daging ayam kampung cenderung lebih gelap
  • Kulit ayam kampung lebih kuat dan tidak mudah sobek

Ciri-ciri ayam broiler atau ayam negri
  • Ayam broiler atau disebut juga ayam negri cenderung lebih gemuk
  • Kulit ayam broiler lebih mengkilap dan banyak lemak di lapisan bawah kulit terutama di daerah sekitar ekor
  • Warna daging ayam broiler lebih cerah dan dagingnya lebih empuk serta kenyal saat dipegang
  • Kulit ayam broiler lebih mudah sobek
Apabila Anda tidak ingin langsung mengolah ayam menjadi menu masakan, lebih baik sebelum disimpan dicuci bersih dan ditiriskan terlebih dahulu. Simpan dalam wadah tertutup dan letakkan di freezer.
Semoga bermanfaat...

vemale.com

Resep Sup Jagung Seger, Enak dan Nikmat


BAHAN :

1 kg jagung (jagung iris)
450 gr ikan kakap (tanpa kulit dan tulang)
1 ltr air.
2 sdm maizena (cairkan dengan sedikit air)
1 butir peterceli/ daun ketumbar (cincang)
3 butir telur (kocok)
2 lembar daging asap
1 sdt air jeruk nipis
BUMBU :
1 sdm minyak wijen
Garam, merica dan penyedap secukupnya.

CARA MEMBUAT SUP JAGUNG :
1. Potong daging ukuran kecil, beri air jeruk nipis dan biarkan 10 menit.
2. Rebus ikan sampai setengah matang, tuangkan dan tiriskan. Masukkan penyedap dan bumbu.
3. Didihkan air kaldu, masukkan jagung dan ikan yang telah diberi bumbu, tambahkan bumbu, larutan maizena,
telur yang telah dikocok dan potongan peterceli, lalu angkat. Hidangkan panas-panas.







link

Tips Untuk Mengetahui Baking Powder Yang Baik


Sedih sekali jika hasil kue yang kita buat tidak mengembang dan bantat. Dimakan rasanya aneh, dibuang sayang. Apakah Anda sering membuat kue dengan hasil tidak mengembang berkali-kali? Coba cek apakah baking powder Anda masih layak pakai!
Sebagai bahan untuk mengembangkan adonan kue, baking powder memberi pengaruh yang besar pada hasil akhir kue Anda. Baking powder yang berbentuk bubuk seringkali sulit diketahui apakah masih baik atau tidak.
Baking powder yang sudah tidak baik akan membuat hasil kue Anda tidak mengembang. Karena itu, lakukan tes sederhana untuk melihat apakah baking powder Anda masih oke digunakan dalam kue.

Cara  Mengetahui Baking Powder Yang Baik:
  1. Siapkan gelas yang sudah diisi air panas sebanyak 1/2 bagian.
  2. Tuangkan 1 sendok teh baking powder di dalamnya.
  3. Lihat reaksi yang terjadi, jika campuran itu membentuk gelembung-gelembung yang cepat dan banyak, maka baking powder Anda masih bagus.
Mudah bukan? Jika baking powder Anda sudah melempem, segera ganti dengan yang baru.
Semoga bermanfaat....





vemale.com

5 Makanan Yang Membuat Wanita Semakin Hot dan Tampil Lebih Menarik


Anda ingin menjadi wanita yang lebih hot? Ternyata caranya tidak susah kok, Ladies. Anda tidak perlu susah-susah melakukan bedah plastik, sedot lemak atau pembesaran payudara. Ternyata asupan makanan tertentu bisa membantu Anda memperoleh penampilan yang Anda inginkan. Cukup dengan mengonsumsi makanan-makanan di bawah ini, diyakini bisa mendongkrak penampilan agar menjadi lebih... hot!
1. Kiwi
Buah hijau bulat berambut ini memiliki khasiat yang bisa mendongkrak penampilan Anda. Kiwi memiliki kandungan vitamin C yang mampu membantu mengencangkan, mencerahkan dan membuat kulit merona bercahaya. Penampilan Anda pun bisa menjadi lebih bervitalitas dan seksi.
2. Buncis
Makan buncis hijau ternyata khasiatnya mirip seperti menggunakan silikon pada rambut Anda. Ternyata buncis juga mengandung silikon alami yang baik bagi Anda. Karena bisa membuat rambut kuat dan bercahaya. Sebagai snack, buncis merupakan sumber makanan yang rendah kalori lho.
3. Selada Air
Bila Anda mendambakan kulit yang bercahaya dan pori-pori yang kecil, Anda bisa mengonsumsi selada air. Selain itu selada air mampu mencerahkan kulit Anda. Seringkali selada air digunakan dalam masakan Cina atau salad. Jadi nggak susah kan bikinnya?
4. Apel
Sudah bukan rahasia lagi bahwa apel bisa membantu merawat kesehatan dan kecantikan. Makan buah apel dini hari bahkan dipercaya mampu membuat Anda semakin cantik. Namun nggak harus selalu bangun tengah malam ya? Karena makan apel kapanpun bisa membantu membersihkan gigi ANda dari efek kopi dan teh. So, gigi Anda akan bersih dan sehat. Nafas yang segar dan gigi yang sehat itu seksi. Rawrr..
5. Bayam
Mengonsumsi bayam dipercaya dapat membantu Anda lebih hot, karena makanan ini baik untuk Anda yang sedang diet. Makanan ini membantu proses metabolisme. Selain itu, bayam dipercaya membuat tatapan mata Anda makin bersinar dan melindungi kesehatan mata Anda. Wow, bukankah ini menjadi alasan yang bagus untuk mulai mengumpulkan variasi resep bayam?
Itulah beberapa rahasia yang bisa membuat Anda tampil makin hot dan percaya diri. Makan makanan sehat memang memiliki banyak manfaat, Ladies. Selain menjaga lekuk tubuh dan lingkar pinggang Anda, juga bisa membuat kulit makin bercahaya dan seksi. Terapkan kebiasaan makan-makanan di atas selama beberapa bulan dan rasakan sendiri khasiatnya.


Penelusuran yang terkait dengan kecantikan wanita

vemale.com

Awas! Jangan Masukkan 6 Bahan Makanan Ini ke Kulkas


Dilansir dari realsimple.com bahwa sebenarnya kita tidak perlu menimbun banyak harta karun di dalam kulkas. Kadang kita ingin menyimpan bahan makanan di kulkas agar awet, padahal sebenarnya mereka bisa bertahan di bilik makanan Anda tanpa harus didinginkan. Bahkan dengan mendinginkannya, Anda malah akan mengurangi daya tahan dan manfatnya.
Ini dia bahan makanan yang sebaiknya tidak Anda masukkan ke dalam kulkas.
Saus Botolan
Saus botolan dikemas dan diolah secara khusus sehingga bisa bertahan lebih dari beberapa bulan. Anda tidak perlu mendinginkannya di kulkas karena malah akan menurunkan kualitas dan membuatnya sulit dikeluarkan dari wadah.
Kentang dan Umbi-Umbian
Memasukkan bahan makanan ini ke dalam kulkas hanya akan mempengaruhi rasanya. Lebih baik menyimpannya di dapur atau lemari makan dengan terbungkus kertas, bukan pembungkus plastik. Pembungkus plastik menahan air dan bisa mempercepat pembusukan.
Roti
Jangan memasukkan roti ke dalam kulkas karena bisa mengeringkan roti lebih cepat. Simpan dalam suhu ruangan agar tetap empuk dan tidak kaku sehingga nikmat dimakan.
Bawang Bombay, Bawang Putih dan Bawang Merah
Bahan-bahan seperti ini membutuhkan wadah yang memiliki sirkulasi udara. Tidak terlalu lembab dan tidak terlalu kering. Jauhkan dari kentang dan umbi-umbian karena mempengaruhi bawang untuk cepat membusuk. Bawang putih yang disimpan di dapur tanpa didinginkan bisa bertahan sekitar dua bulan.
Tomat
Tomat yang segar akan memberikan banyak manfaat bagi kita. Namun meletakkannya di lemari es hanya akan membuatnya susut dan kurang segar. Tomat yang matang bisa bertahan selama tiga hari.
Kopi
Meletakkan kopi di lemari pendingin bisa menyebabkan pengembunan dan mempengaruhi aroma serta rasa kopi. Untuk menjaga rasa kopi agar tetap nikmat, simpanlah kopi pada toples yang kering dan rapat lalu simpan dalam suhu kamar.
Itulah bahan-bahan makanan yang sebaiknya tidak disimpan di kulkas. Semoga informasi ini bermanfaat ya,

Cara Mudah Membedakan Madu Asli Atau Palsu


Siapa yang tak tau madu, cairan manis ini memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Banyak jenis produk madu yang di jual di pasaran, tapi taukah bahwa madu yang di jual itu belum tentu asli. Banyaknya produk yang di jual di pasaran membuat  madu tersebut rentan terhadap pemalsuan.

Madu bisa saja di campurkan bahan lain seperti air, gula, ragi atau zat lain, bahkan ada juga madu yang bukan 100% madu asli atau madu buatan. Memang jika di lihat agak sulit membedakan mana yang asli.

Berikut pemahaman yang suka salah artikan terhadap madu asli dan palsu


- Madu alami tidak dikerubutin semut, ini belum tentu karena memang ada sebagian semut yang tidak suka madu umumnya adalah semut besar, dan untuk semut kecil biasanya akan menyukainya.



- Madu asli tidak haru selalu manis, ini tergantung jenis bunganya



- Madu asli tidak akan membeku jika di masukan ke dalam kulkas, ini belum tentu benar, karena madu asli juga mengandung mineral yang dapat mencapai 25%, jadi bisa saja membeku.

Ada beberapa cara untuk membedakan mana madu yang asli dan madu yang palsu

- Dengan mencampurkan madu dengan air, madu yang asli tidak akan tercampur, dan sebaliknya bagi yang palsu


- Jika di masukan ke piring yang berisi air, lalu di goyang-goyang, maka madu yang asli akan membentuk pola yang mirip dengan sarang lebah, sedangkan yang palsu tidak, bahkan akan bercampur karena memiliki kadar air yang tinggi.



- Teteskan madu pada kertas, madu yang palsu akan terserap oleh kertas karena kadar airnya tinggi



- Panaskan madu pada sebuah sendok yang di bakar dengan lilin, madu yang asli akan mendidih hingga busanya tumpah, sedangkan yang palsu tidak dan busanya sedikit



- Memasukan batang korek api pada madu beberapa saat, setelah itu di pantik (dibakar) dengan korek api, jika masih korek tersebut masih menyala, berarti madu itu asli



- Mencampurkan madu dengan kuning telur, maka telur tersebut akan ter-koagulasi yang terlihat seperti matang, karena madu mengandung asam, dan telur mengandung protein yang bila di campur akan menggumpal dan terlihat seperti matang.



Demikian beberapa tips cara membedakan madu yang asli.
Semoga bisa bermanfaat.




Sumber:alusplus