Awas, Hobi Minum Jus Jeruk Berisiko Asam Urat


Penyakit asam urat (gout) memang kebanyakan dialami oleh kaum pria. Namun, bukan berarti wanita bebas dari penyakit yang bisa menyebabkan nyeri sendi ini. Salah satu faktor yang bisa meningkatkan risiko ini adalah kebiasaan minum jus jeruk (orange juice) dua gelas setiap hari. 

Selain jus jeruk, minuman kalengan yang manis juga memiliki risiko yang sama jika diminum dua kali sehari. Para peneliti  dari Universitas Boston mengatakan, minuman yang tinggi kandungan gula buah atau fruktosa bisa menyebabkan endapan asam urat yang terkumpul di dalam sendi dan menimbulkan rasa nyeri. 

Penelitian tersebut dilakukan dengan cara mengikuti pola makan 80.000 wanita selama 22 tahun. Mereka yang minum orange juice dua gelas setiap hari berisiko 40 persen terkena asam urat. Sementara itu, yang konsumsi minumannya lebih dari dua kali risikonya naik 2,4 kali. 

Minuman kaleng yang tinggi gula, seperti soft drink, juga memiliki risiko terkena gout yang tinggi, yakni 70 persen. Karena itu, para peneliti menyarankan  para penggemar minuman manis agar mulai mengurangi kebiasaannya tersebut. 

Untuk menghindari penyakit asam urat disarankan untuk mengurangi makanan yang mengandung senyawa purin, seperti sayur bayam, kangkung, bunga kol, jamur, asparagus, melinjo, daging, sarden, jeroan, kepiting, tiram, udang, dan kacang tanah. 

Selain karena faktor makanan, peningkatan produksi asam urat dalam darah juga bisa karena penyakit darah (penyakit sumsum tulang, polisitemia), obat-obatan (alkohol, obat-obat kanker, vitamin B12), penyebab lainnya adalah obesitas, penyakit  kulit (psoriasis, kadar trigliserida yang tinggi).

http://health.kompas.com

Sejarah Teh Masuk Ke Indonesia

Tanaman teh pertama kali masuk ke Indonesia tahun 1684, berupa biji teh dari Jepang yang dibawa oleh seorang Jerman bernama Andreas Cleyer, dan ditanam sebagai tanaman hias di Jakarta.

Pada tahun 1694, seorang pendeta bernama F. Valentijn melaporkan melihat perdu teh muda berasal dari Cina tumbuh di Taman Istana Gubernur Jenderal Champuys di Jakarta. Pada tahun 1826 tanaman teh berhasil ditanam melengkapi Kebun Raya Bogor, dan pada tahun 1827 di Kebun Percobaan Cisurupan, Garut, Jawa Barat. 

Berhasilnya penanaman percobaan skala besar di Wanayasa (Purwakarta) dan di Raung (Banyuwangi) membuka jalan bagi Jacobus Isidorus Loudewijk Levian Jacobson, seorang ahli teh, menaruh landasan bagi usaha perkebunan teh di Jawa.

Pada tahun 1828 masa pemerintahan Gubernur Van Den Bosh, Teh menjadi salah satu tanaman yang harus ditanam rakyat melalui politik Tanam Paksa ( Culture Stelsel ). 


sumber: sosro.com








 

Resep Untuk Membuat Es Oyen

Resep Untuk Membuat Es Oyen ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Es Oyen yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian minuman segar kamu. Inilah resepnya:
Es Oyen
Bahan Es Oyen

  • 75 gram es serut
  • 30 gram alpukat, serut
  • 1 buah nagka matang, potong dadu
  • 50 gram daging kelapa muda, serut
  • 15 gram pacar cina merah
  • 15 gram kolang kaling
  • 200 ml air kelapa muda
  • 5 sendok makan sirup gula putih
  • 5 sendok makan susu kental manis
Cara Membuat Es Oyen
  1. Siapkan gelas saji, masukkan es serut, alpukat, nangka, kelapa muda, pacar cina, kolang-kaling, dan air kelapa muda.
  2. Tambahkan sirup gula putih dan susu kental manis. Sajikan.
Demikianlah Resep Untuk Membuat Es Oyen pada kesempatan kali ini.


Resep88

Resep untuk Membuat Es Teh Tarik


Resep untuk Membuat Es Teh Tarik ---Berikut ini adalah Resep untuk Membuat Es Teh Tarik yangjuga bisa kamu jadikan sajian minum segar. Inilah resepnya:
Es Teh Tarik
Bahan Es Teh Tarik
  • 200 ml air teh hangat
  • 3 sendok makan susu skim
  • 75 gram es batu
Cara Membuat Es Teh Tarik
  1. Siapkan alat gelas pengocok, masukkan semua bahan, kocok hingga berbusa.
  2. Tuangkan ke dalam gelas saji, sajikan.
Cukup mudah bukan? Demikianlah Resep untuk Membuat Es Teh Tarik pada kesempatan kali ini. 

resep88

Dahsyat! Buah Sirsak Ampuh Mengobati Kanker Secara Alami


Minum es sirsak di siang yang terik, ah.. segarnya. Buah dengan rasa asam manis ini memang enak disajikan dalam bentuk es atau puding. Selain menghasilkan buah segar, ekstrak pohon sirsak terbukti berperan sebagai anti tumor dan anti kanker jenis apapun.
Suku Indian di Amerika Serikat selama berabad-abad mengenal khasiat sirsak, mulai dari kulit, buah, daun, akar bahkan biji. Beberapa penyakit yang dapat disembuhkan oleh sirsak antara lain, penyakit jantung, asma, masalah hati dan arthritis.

Mencegah dan Mengobati Kanker
Di luar penyakit yang sudah disebutkan di atas, pohon sirsak bisa menjadi bahan alami yang efektif untuk melawan kanker. Dilansir dari Theultimateveganguide, berbagai penelitian membuktikan bahwa ekstrak pohon sirsak dapat mencegah dan mengobati kanker:
  • Penelitian ilmiah pertama tahun 1976 oleh The National Cancer Institute, menunjukkan bahwa daun sirsak dan batangnya efektif dalam menyerang dan menghancurkan sel-sel kanker ganas pada 12 jenis kanker, termasuk kanker usus, kanker payudara, kanker prostat, kanker paru-paru, dan kanker pankreas.
  • Senyawa yang dikandung pohon sirsak terbukti 10.000 lebih kuat dibandingkan adriamycin, obat yang biasa digunakan dalam kemoterapi. Hasil penelitian tersebut ditulis dalam Journal of Natural Products.
  • Berbeda dengan pengobatan kemoterapi yang dapat mematikan sel-sel kanker sekaligus sel sehat lain (menyebabkan kerontokan rambut, masalah reproduksi dan sebagainya), ekstrak pohon sirsak tidak membahayakan sel-sel sehat dan hanya menyerang sel kanker.
  • Penelitian terbaru di Purdue University menemukan bahwa daun dari pohon sirsak dapat membunuh sel-sel kanker prostat, kanker pankreas, dan kanker paru-paru

Kelebihan Sirsak Saat Melawan Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak dari pohon sirsak memiliki kelebihan sebagai berikut:
  • Melawan sel kanker dengan aman dan efektif. Tidak menyebabkan rasa mual yang ekstrim, kehilangan berat badan atau rambut rontok.
  • Melindungi sistem kekebalan tubuh dan menghindari infeksi yang mematikan.
  • Lebih merasa kuat dan sehat sepanjang pengobatan.
  • Meningkatkan energi.
Itu dia manfaat hebat pohon sirsak. Buahnya enak, pohon dan daunnya bisa membuat sehat.

Penelusuran yang terkait dengan sirsak

Beberapa Efek Buruk Minuman Manis bagi Kesehatan


Konsumsi minuman manis seperti soda dan minuman kemasan yang mengandung pemanis buatan atau gula dalam jumlah besar bukan hanya terkait dengan berbagai risiko penyakit seperti diabetes dan obesitas, tetapi masih ada sederet daftar efek buruk lain bagi kesehatan.

Berikut adalah 9 dampak negatif konsumsi minuman manis bagi kesehatan, seperti dilansir empowher, Senin (15/10/2012) antara lain: 

1. Menambah berat badan
Sebuah studi yang dilakukan selama 20 tahun terhadap 120.000 pria dan wanita, yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine, menemukan bahwa orang yang meningkatkan konsumsi minuman manis meski hanya satu porsi per harinya dapat meningkatkan risiko penambahan berat badan dari waktu ke waktu.

Penambahan berat badan secara signifikan dapat tampak setelah 4 tahun, dibandingkan orang yang tidak mengubah atau menambah asupan minuman manis.

Studi-studi lain telah menemukan hubungan yang signifikan antara konsumsi minuman manis dan penambahan berat badan pada anak-anak. Satu studi menemukan bahwa untuk setiap 12 ons soda yang dikonsumsi setiap hari, akan menambah berat badan anak hingga sebesar 60 persen selama 18 bulan.

2. Menghambat rasa kenyang
Minuman manis seperti soda mengandung sekitar 240 kalori, sayangnya minuman manis tidak menghasilkan rasa kenyang yang sama dengan makanan padat lainnya meski mengandung jumlah kalori yang sama.

Sehingga Anda akan makan lebih banyak makanan padat agar merasa kenyang dan hal ini justru akan memperbanyak asupan kalori.

3. Meningkatkan risiko serangan jantung
Sebuah studi yang dilakukan di Harvard terhadap 40.000 peserta selama dua dekade menemukan bahwa pria yang minum rata-rata satu kaleng minuman manis per hari memiliki risiko 20 persen lebih tinggi terkena serangan jantung daripada pria yang jarang mengonsumsi minuman manis.

4. Meningkatkan risiko kanker pankreas
Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2010 oleh University of Minnesota menemukan bahwa minum minuman manis seperti soda sedikitnya dua kali dalam seminggu dapat meningkatkan risiko kanker pankreas hingga 2 kali lipat. Studi tersebut dilakukan selama 14 tahun terhadap 60.524 peserta.

6. Lebih berisiko diabetes tipe-2
Orang yang mengonsumsi minuman manis secara teratur sebanyak 1 sampai 2 kaleng sehari memiliki risiko 26 persen lebih besar terkena diabetes tipe-2 dibandingkan orang yang jarang minum minuman manis. Penelitian tersebut dilakukan oleh Harvard School of Public Health bekerjasama dengan Brigham and Women's Hospital pada tahun 2010.

7. Melemahkan otot
Sebuah studi yang dilakukan tahun 2000 dan diterbitkan dalam Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine menemukan hubungan yang signifikan antara minum minuman ringan berkarbonasi dengan patah tulang di kalangan remaja.

Hal ini disebabkan karena kerusakan otot yang terjadi setelah mengonsumsi minuman bergula secara teratur bahkan hanya dalam waktu 4 minggu.

8. Memiliki risiko yang lebih tinggi terhadap asam urat
Sebuah studi yang dijalankan selama 22 tahun terhadap 80.000 wanita menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi hanya satu kaleng minuman manis setiap hari memiliki risiko 75 persen lebih tinggi terhadap asam urat, dibandingkan wanita yang jarang minum minuman manis.

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American Medical Association, risiko tersebut dapat meningkat seiring dengan jumlah asupan minuman manis.

Asam urat adalah kondisi peradangan yang disebabkan oleh peningkatan kadar asam urat dalam darah yang tersimpan dalam sendi. Para peneliti juga menemukan risiko yang sama tinggi pada pria.

9. Menyebabkan kerusakan gigi
Semua minuman ringan dan beberapa minuman olahraga umumnya mengandung pemanis yang dapat mengikis enamel gigi dan menyebabkan kerusakan gigi. Minuman manis dapat menyebabkan keasaman pada mulut yang merupakan faktor utama dalam pengembangan kerusakan gigi. detikHealth



Penelusuran yang terkait dengan minuman sehat
resep minuman sehat
minuman sehat untuk anak
pengertian minuman sehat
resep minuman
makanan dan minuman sehat
pengertian makanan dan minuman sehat
makanan sehat
resep minuman sehat dan segar

Cara Membedakan Es Batu


Tahukah anda bahwa diantara penjual ES Batu ada juga yang membuat ES batunya dengan menggunakan AIr yang belum matang? Sementara itu mengkonsumsi air yang tidak di masak beresiko untuk terkena infeksi bakteri E-Coli yang berbahaya.

Membuat ES batu sebaiknya juga menggunakan Air yang sudah dimasak demi untuk menjaga kesehatan.Selama ini banyak yang sulit membedakan antara ES batu yang dibuat menggunkan Air matang dan ES Batu yang dimasak menggunakan Air mentah. Sekilas memang terlihat sama bentuk dan rasanya. Sebelum kita terkena dampak meminum ES batu yang terbuat dari Air Mentah. 

Saya akan memberikan beberapa tips untuk membedakannya :
- Ciri-ciri ES batu yang terbuat dari Air Mentah

1. Perhatikan Warna ES
ES Batu yang dibuat dari air mentah memiliki warna yang Putih. Secara ilmiah, air yang bersuhu dingin akan meyebabkan udara terperangkap di dalam air. sehingga ketika Air tersebut membeku maka akan tampak Gelembung Udara tadi menjadi berwarna Putih seperti salju

2. Jumlah Gelembung ES
Gelembung-gelembung Udara akan tampak di dalam ES dengan jumlah yan begitu besar.


- Ciri – ciri Es batu yang menggunakan Air Masak/Matang

1. Kejernihan ESES batu yang menggunakan Air masak akan terlihat lebih jernis dan Sangat bening. 
Hal ini dikarenakan udara sudah lepas ketika Proses pemasakan Air. ES juga akan terlihat jernih tanpa kotoran karena Sebelum dijadikan ES, terlebih dahulu air yang sudah dimasak di dinginkan sehingga kotoran-kotoran air akan mengendap seluruhnya

2. Gelembung ES
Secara Ilmiah, walaupun saat pendinginan Air menjadi ES pada suhu 0 derajat, udara tidak bisa masuk kedalam pembungkus ES batu sehingga sangat sedikit Gelembung yang terperangkap di dalam ES batu. Ini juga membuktikan bahwa kandungan udara di dalam air menjadi berkurang.



Itulah beberapa cara membedakan ES batu yang terbuat dari Air mentah dan Es batu yang terbuat dari Air masak/matang.
Semoga bermanfaat..



http://forum.kompas.com

Tag: Cara membedakan Es batu Dari Air mentah dan Es batu dari Air Matang
Bahaya Es batu, cara membuat es batu yang sehat

Berbahayakah meminum air dari botol kemasan?



Semua orang tahu bahwa kebiasaan meminum air mineral sebanyak 8 gelas per hari, baik untuk tubuh. Namun jika meminum air dari kemasan botol, justru bisa membahayakan, Seperti yang dikutip dari fitbie. Mengapa?

1. Buat Bibir Cepat Keriput
Dikutip dari Lookbeauty, saat meneguk air dari botol, bibir secara spontan akan mengerut untuk menyesuaikan dengan lebar lubang botol. Gerakan mengerut inilah yang bisa menyebabkan timbulnya garis-garis dan kerutan pada bibir. Jika terus menerus dibiasakan minum air dari botol, lipatan-lipatan akan terbentuk pada bibir secara permanen yang tampak seperti kerutan.

Ahli Dermatologi Dr. Marilyn Berzin, menjelaskan, efek bibir berkerut karena minum dari botol bisa sama buruknya dengan merokok. Marilyn juga mengatakan, kerutan di bibir akan permanen jika kebiasaan itu sering dilakukan selama lebih kurang dua tahun.

2. Bisa Memicu Obesitas
Zat kimia yang digunakan dalam membuat kemasan plastik, seringkali dikaitkan dengan risiko kanker dan bahkan diberi label zat beracun. Zat itu adalah bisphenol A (BPA), bahan kimia yang umum digunakan untuk membuat botol plastik. BPA merupakan endocrine disruptor yang dapat mempengaruhi aktivitas hormon normal di dalam tubuh.

Sebuah laporan yang diterbitkan pekan lalu menunjukkan bahwa BPA bisa 'menipu' tubuh untuk meningkatkan lebih banyak lemak. Selain itu, BPA juga dapat membuat bertambahnya produksi insulin (cara tubuh mengatur lemak dan karbohidrat). Jika terlalu banyak insulin, tubuh menjadi 'kebal' terhadap dampaknya, yaitu kenaikan berat badan dan diabetes tipe 2.

3. Mulut Galon Air Mengandung Bakteri
"Tisu yang diberikan ketika membeli air galon mengandung alkohol yang bisa digunakan untuk membunuh bakteri. Yang sebaiknya dilap itu mulutnya karena bagian itu yang masuk ke dalam dispenser dan bukan bagian badannya yang diberikan alkohol," ujar Prof Dr Ir Deddy Muchtadi dari Institut Pertanian Bogor.



detikhealth

Beberapa Manfaat Kopi

Bagi pencinta kopi, minuman ini adalah pendongkrak energi. Tak mengherankan jika mereka bisa minum lebih dari satu cangkir kopi sehari.

Jika Anda mengetahui cara minum kopi yang baik dan bisa mengendalikan asupan kopi setiap harinya, minuman ini memang bisa memberikan dampak positif bagi tubuh. Antara lain:

1. Melindungi jantung.

Peminum kopi yang mengonsumsi 1-2 cangkir kopi hitam per hari memiliki risiko terkena stroke lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak minum kopi. Hal ini disebabkan oleh adanya antioksidan yang terkandung dalam kopi.

Kopi memiliki antioksidan lebih banyak dibandingkan blueberry. Antioksidan yang terkandung di dalamnya membantu menahan efek buruk dari peradangan pada arteri. Sesaat setelah meminumnya, kopi meningkatkan tekanan pada darah dan denyut jantung. Namun setelah beberapa lama, kopi justru menurunkan tekanan darah, karena antioksidan pada kopi mengaktifkan asam nitrat pada tubuh sehingga terjadi pelebaran pembuluh darah.

2. Mencegah diebetes

Antioksidan kopi, khususnya asam klorogenat dan guinides, memainkan peranan untuk meningkatkan sel tubuh terhadap insulin yang membantu mengatur gula darah. Faktanya, orang yang minum kopi setiap harinya memiliki risiko lebih rendah terkena 2 tipe diabetes, menurut beberapa penelitian.

3. Menjaga kesehatan hati

Kopi juga bisa meminimalkan risiko munculnya sirosis dan penyakit hati lainnya. Satu analisa dari sembilan penelitian menemukan bahwa kopi bisa menurunkan risiko kanker hari sebanyak 43%. Hal ini karena peran antioksidan dan kafein di dalamnya.

4. Meningkatkan kekuatan otak

Minum kopi secara teratur juga dapat membantu mengurangi risiko demensia dan Alzheimer, sama halnya seperti Parkinson. Antioksidan yang terkandung di dalam kopi menangkal kerusakan sel otak dan membantu jaringan saraf untuk bekerja lebih maksimal sehingga otak bekerja lebih baik.

5. Membantu menghilangkan sakit kepala

Penelitian membuktikan, 200 miligram kafein dapat membantu menghilangkan sakit kepala, termasuk migrain. Walaupun begitu belum ada penelitian yang membuktikan bagaimana cara kafein menghilangkan sakit kepala, namun para peneliti meyakini bahwa kafein meningkatkan aktivitas sel otak yang mengakibatkan pembuluh darah di sekitarnya menegang.

“Penegangan pembuluh darah ini membantu menghilangkan tekanan yang mengakibatkan rasa sakit,” ujar Robert Shapiro, M.D., Ph.D., profesor saraf dan Director the Headache Clinic dari Universitas Vermont Medical School, seperti dikutip oleh laman Yahoo! Shine.

Namun, di balik kenikmatannya, kopi menyimpan efek negatif bagi mereka yang tidak mengetahui cara minum kopi yang baik. Minum kopi berlebihan bisa menimbulkan dampak buruk, antara lain, meningkatnya kadar kolesterol jahat dan trigliserida yang akan membuat darah lebih pekat.

Selain itu, kopi akan sangat berbahaya bagi penderita tekanan darah tinggi, karena kafein dapat meningkatkan tekanan darah secara tiba-tiba. Bagi wanita hamil, kopi dapat meningkatkan risiko kematian pada bayi. Kopi pun mengakibatkan tulang keropos. Bagi penderita maag, kopi adalah musuh besar yang harus dihindari karena kafein meningkatkan produksi asam lambung. Kopi pun membuat gelisah, insomnia, dan tremor (tangan bergetar).

Untuk dapat menghindari efek negatif pada kopi, pilih racikan kopi tanpa tambahan gula dan susu, serta mengurangi dosis kopi yang Anda minum setiap harinya. Selain itu, pilih juga jenis kopi yang tanpa kafein. Dan agar ‘racun’ dalam kopi bisa diminimalisasi, jangan lupa untuk selalu konsumsi 2 gelas air putih untuk setiap satu cangkir kopi yang Anda minum.

sumber : Petti Lubis, Febry Abbdinnah – VIVANEWS

Kopi Campur Susu


Kopi sangat rendah kalori, tetapi menyediakan energi karena kandungan kafeinnya. Meskipun hal ini dapat bermanfaat dari sudut pandang diet, kopi siap dengan susu dan gula bisa tinggi kalori, tergantung pada seberapa banyak dan apa jenis yang Anda gunakan. Kopi dengan susu dan gula dapat dinikmati oleh kebanyakan orang tanpa konsekuensi negatif jika Anda menyadari fakta-fakta kesehatan.

Kalori Konten

Bahkan dengan susu dan ditambah gula, kopi - yang secara alami menyediakan 2 kalori per 6-oz. melayani - bisa rendah kalori. Jika Anda menambahkan 1/4 cangkir susu skim dan 1 sdt. gula untuk kopi, minuman ini akan memberikan 42 kalori. Jumlah ini kurang dari setengah kalori yang ditemukan di sebuah 8-oz. melayani soda, yang menyediakan 100 kalori. Gula lebih padat kalori dibandingkan susu, jadi jika Anda menonton asupan kalori Anda, tetap menutup mata pada berapa banyak gula yang Anda gunakan untuk penyedap.

Karbohidrat Konten

Karbohidrat adalah nutrisi utama dalam susu skim dan gula, sehingga mereka dapat menambahkan sejumlah besar karbohidrat pada kopi Anda. Menggunakan 1/4 cangkir susu skim dan 1 sdt. gula akan memberikan total 8 g karbohidrat, dengan semua 8 g berasal dari gula, dan serat tidak. Meskipun karbohidrat yang bermanfaat karena mereka memberikan energi, Sekolah Kedokteran Harvard mencatat bahwa asupan gula tinggi - terutama dalam bentuk gula-kaya minuman - dapat mendorong obesitas, gula cenderung untuk tidak mengisi.

Protein Konten

Susu skim kaya akan protein, meskipun jika Anda hanya menggunakan sejumlah kecil dalam kopi Anda, kontribusi kemungkinan akan menjadi tidak signifikan dalam lingkup diet harian Anda. Karena kopi mengandung protein yang sangat sedikit dan tidak mengandung gula, sebuah 6-oz. secangkir kopi dengan 1 sdt. cangkir gula dan 1/4 dari susu skim akan memberikan 2,2 g protein. Protein membantu membangun otot dan jaringan tubuh lainnya.

Diet Lemak Konten

Kopi dan gula tidak mengandung lemak makanan, meskipun semua jenis susu skim selain melakukan memberikan lemak. Jika Anda menggunakan cangkir 1/4 dari susu, kopi Anda akan berisi 2 g lemak, sedangkan menggunakan 1/4 cangkir susu 2 persen akan menambah 1,25 g lemak pada kopi Anda.

Kafein Konten

Kandungan kafein pada kopi sangat bervariasi. Baik susu maupun gula kafein menyediakan apapun, sehingga bahan ini tidak mengubah kadar kafein keseluruhan minuman. MayoClinic.com mencatat bahwa kandungan kafein dari 8-oz khas. secangkir kopi instan berkisar antara 27 mg sampai 173 mg. Diseduh kopi rentang kadar kafein 95-200 mg per 8-oz. melayani.

http://www.livestrong